Việc Kiểm tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm là một công đoạn thiết yếu để tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của các món ăn và sản phẩm. Quá trình này bao gồm việc tính toán lượng chất cần thiết như protein, carbohydrate, mỡ, vitamin và khoáng chất có trong một đơn vị thức